青森県のご当地ラーメンの中から、今回は青森市の3種類を紹介します。1つ目は青森のソウルフード「味噌カレー牛乳ラーメン」。その名のとおり、味噌のコクとスパイシーなカレーの風味、牛乳のまろやかさが1つになって、もちもちの中太麺によく絡みます。もやしやチャーシューなどの具が乗っていてボリューミー。現在は青森市内5店舗で提供されています。2つ目は「煮干しラーメン」。あっさり上品な醤油味からこってり味まで幅広い年齢層に支持され、青森市内のラーメン店のうち、8～9割で煮干しラーメンを提供しています。3つ目は「ネギラーメン」。半世紀にわたって愛される地元街中華のネギラーメンは、長ネギとチャーシューを唐辛子やラー油などで炒めた刺激的な辛さが特徴です。一度食べたら青森に通いたくなる、やみつきの1杯に出会えるかもしれません。

【TIC TOKYOコンシェルジュより】
新幹線が停車する新青森駅から電車で約６分の青森駅は海のすぐそばにあり、観光スポットが満載。「あおもり駅前ビーチ」や「A-FACTORY」「ねぶたの家 ワ･ラッセ」など、歩いて人気スポット巡りができます。「青森県観光物産館アスパム」の展望台から臨む景色もお薦めです。